|
|
| Автор: В. Гамаюрова |
| Издательство: БИБКОМ |
| Год: 2013 |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: PDF |
| Размер: 0 |
| ISBN: 978-5-04-024246-7 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
|
 |
|
Описание:
|
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(290)
|
