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| Автор: Gloria Cabezuelo |
| Издательство: Bookwire |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A |
| Размер: 0 |
| ISBN: 9788432152412 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
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Описание:
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En los ultimos anos ha habido un boom mediatico sobre la alimentacion, con noticias diarias, y numerosos articulos y libros sobre diferentes tipos de alimentacion y dietas: dietas milagro, dieta disociada o separada, naturista, flash, macrobiotica Zen, con suplementos alimentarios, vegana, depurativa, de super-alimentos, de adelgazamiento… y hasta dietas cojas. Pero al divulgar se ha producido un fenomeno, no solo de informacion sesgada o defectuosa sino simplemente erronea. Muchos de estos libros y articulos no estan escritos por medicos ni por expertos en nutricion. No son cientificos, no estan apoyados por las evidencias actuales contrastadas y pueden originar confusion en los lectores. Originan falsos mitos, falsas verdades, dificiles de combatir.Entre toda esta voragine, un verdadero tsunami informativo, muchos lectores perplejos se preguntan: ?no habra algun manual, algun libro sencillo escrito por profesionales, que ofrezca los fundamentos cientificos actuales sobre alimentacion y dietas, y distinga lo contrastado de las fakes y de las ocurrencias? Este ha sido el proposito de los autores de este libro, doctores en Medicina y con una amplia experiencia en alimentacion.
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Пресс - релиз
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