|
|
| Автор: Рашид Рахманов |
| Издательство: Эксмо |
| Год: 2018 |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: PDF |
| Размер: 0 |
| ISBN: 978-5-04-106521-8 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
|
 |
|
Описание:
|
Нордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги – исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми – собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» – это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(242)
|
