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| Автор: Tracy, Dana, Lori & Corky Pollan |
| Издательство: АВТОР |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: EPUB |
| Размер: 0 |
| ISBN: 9783962571788 |
| Качество: excellent |
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Описание:
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Esst nicht zu viel – und hauptsachlich Pflanzen
Mit diesen Worten wurde der Bestseller-Autor MICHAEL POLLAN zum Vorreiter der flexitarischen Bewegung. Mittlerweile ist die Wichtigkeit einer pflanzenbasierten Ernahrung weithin anerkannt – und doch fur viele Menschen nicht leicht umsetzbar.
In HAUPTSACHE PFLANZLICH zeigen Dana, Tracy, Corky und Lori Pollan (v. l. n. r.), die Schwestern bzw. Mutter von Michael Pollan, wie ein hauptsachlich pflanzlicher Ernahrungsstil die ganze Familie uberzeugt – und das mit vollem Erfolg: Innerhalb kurzester Zeit wurde ihr Kochbuch zum USA Today und New York Times Bestseller. Kein Wunder, denn ihre Gerichte sind erfinderisch und uberraschen mit unerwarteten Moglichkeiten, wie auch uberzeugte Fleischesser Pflanzen ins Zentrum ihrer Ernahrung rucken konnen.
Die Autorinnen gehen dabei auf die unterschiedlichsten Ernahrungsbedurfnisse ein, sei es vegetarisch, vegan, milchfrei oder glutenfrei. Ihre Lieblingsgerichte wie Quesadillas aus wei?en Bohnen und Grunkohl, Linguine mit Spinat und goldenem Knoblauch oder Ratatouille-Gratin mit Hahnchen oder vegetarischer Wurst integrieren vorrangig regionale Zutaten und gehen auf saisonale Besonderheiten ein. Und das Beste daran: Viele Gerichte konnen in maximal 35 Minuten auf den Tisch gezaubert werden! Die Mahlzeiten der Pollans sind damit genau die richtigen fur das wahre Leben: gesund, unkompliziert und unglaublich lecker – eben Hauptsache pflanzlich.
“In Hauptsache pflanzlich prasentiert die Pollan-Familie jede Menge gesunde, kostliche Rezepte, die Ihre Familie einfach lieben wird. Dieses Buch macht es jedem leicht, weniger Fleisch zu essen, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.“ – TOM COLICCHIO, Starkoch und funffacher Gewinner des James Beard Foundation Award
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Пресс - релиз
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