На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увеличения его сроков хранения, повышения пищевой ценности. К числу таких добавок принадлежат и гидроколло ...
Настоящее пособие – первая часть цикла «Математический анализ в примерах и задачах». Книга предназначена для активного использования, содержит ответы на вопросы, возникающие при изучении темы «Предел числовой последовательности», и облегчает восприятие новых понятий. Приводимый в начале каждого параграфа теоретический материал иллюстрируется оригинальными примерами и контрпримерами. Для закрепления основных навыков пособие включает более 100 тео ...
В основу настоящего учебника положены несколько важных факторов, способных сделать его и полезным с точки зрения освоения учебного курса, и интересным читателю благодаря включению нестандартного материала, отсутствующего в аналогичных изданиях. Авторы, опираясь на новейшие научные разработки, раскрыли вопросы понимания публичного управления, его соотношения с государственным управлением; представили оригинальные выводы о соотношении функций упра ...
Пособие посвящено проблеме развития самопознания в процессе обучения в начальной школе на основе разработанной автором концептуальной модели. Материалы книги раскрывают роль и значение понимания в процессе самопознания, феномен понимания, взаимосвязь понимания и самопознания личности, значение образования и обучения в развитии самопознания учащихся, роль учителя в этом процессе. Пособие содержит концептуальную модель развития детей младшего школ ...
В настоящем учебном пособии приведены методические рекомендации для выполнения практических заданий по курсу «Краеведение». Книга включает программу по краеведению на примере Новосибирской области. Существенное внимание в книге уделено рекомендациям по организации внеклассной краеведческой работы со школьниками: организации краеведческого кружка, созданию школьного краеведческого музея, игровых форм обучения. В учебном пособии содержатся авторск ...
В пособии рассмотрены вопросы разработки и исследования имитационных моделей систем средствами визуальной среды моделирования ExtendSim. Приведено описание базового инструментария ExtendSim для разработки моделей систем в рамках дискретно-событийного подхода. Пособие содержит большое количество примеров, позволяющих изучить основные способы и приемы разработки моделей систем в ExtendSim, оценить эффективность системы на основе модели, провести а ...
Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия по различным дисциплинам), подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательства и публикуются в оригинальной редакции. ...
Собрание сочинений Юрия Владимировича Мандельштама, значительного поэта и литературного критика «первой волны» эмиграции, включает в себя около 350 статей автора на темы о русской и зарубежной литературе, музыке, истории, живописи, философии, театре, балете, исторических личностях, а также его размышления о литературном творчестве. В трехтомник также включены: история его жизни и творчества, воспоминания о детстве и юности, стихи, не вошедшие в ...
В работе излагаются основные принципы биотелеметрии, модели источников биоинформации, вопросы отбора и преобразования биосигналов, описание методов передачи, приема и обработки биотелеметрической информации, оптимизации биотелеметрических систем (БТМС). ...
